1、将新鲜草莓洗净、去蒂，擦干表面水分，平铺在烘焙专用纸上，再盖上一层保鲜膜；将草莓放入冰箱里冷冻，等其完全冻住后装入密封袋里，挤出空气就能保存一个月以上。2、将草莓洗净并沥干水分，放入锅中，加入麦芽糖和冰糖熬煮；等草莓酱变黏稠时加入柠檬汁，继续搅拌熬煮，趁热装瓶封口，晾凉后放入冰箱储存即可。
草莓怎么保存一个月
草莓怎么保存一个月
草莓怎么保存一个月，草莓上市的时候，我们都喜欢大量购买食用它，草莓是非常娇嫩的水果，我们想要保存草莓也需要一定的技巧。下面为大家分享草莓怎么保存一个月。
草莓怎么保存一个月1先把草莓的叶子全部都去掉。然后拿出一个盘子或者是平铺在冰箱里面，但是草莓之间不要有接触，不然它们会粘在一起。等到在冰箱里面放几个小时冰冻的成型之后，我们再把草莓全部都放置在一个盒子里面，然后进行冷冻保存。
草莓买回来之后一定要保持它的干燥，如果当天就能吃完，放在阴凉的地方就可以了。但是一定要记得，吃多少洗多少，不要一次性全洗了。
因为一旦沾水它变质的速度就会加快，可能几个小时就已经坏掉了。但是只要不沾水的话，在常温下放置两三天是没有问题的。
储存草莓时先将烂掉的丢掉。挑出烂莓后，准备一个干净且干燥的可密封保鲜盒，内部铺上厨防纸巾，帮助吸收多余的水气，把草莓不重叠地摆入盒中，便能送进冰箱最下层的蔬果冷藏室，约能存放5～7天。冷藏能够让草莓维持一定的湿度，防止流失水分。
当天就会食用的草莓，直接放在室温下即可，不必进冰箱但要注意避开阳光直射、炉火旁或流理台，以室内阴凉处为佳。要冷藏长期存放的草莓就可以先清洗、去蒂，甚至切片，平铺在烘焙纸上，再盖上一层保鲜膜后放入冷冻库，待完全结冻之后通通装入密封袋中，挤出空气就能保存半年以上。
草莓怎么保存一个月2草莓怎么保存时间长
冰箱冷藏
冰箱冷藏温度较低，将草莓放入其中保存可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长草莓的保存时间，一般建议可以将草莓装入干净的保鲜袋中，绑紧口袋，然后再直接置于冷藏层存放即可，温度控制在0-3摄氏度之间。
冰箱冷冻
将草莓放入冰箱冷冻也是一种不错的保存方法，冷冻层的温度较冷藏更低，更有利于草莓的保存，建议可以将草莓用淡盐水浸泡冲洗干净，然后装入容器中，密封冷冻即可，一般可以保存比较长的时间，不过草莓的口感也会发生改变。
常温下草莓怎么保存
步骤：
1、将草莓表面的水分晾干。
2、或者轻轻用纸巾擦干净。
3、准备一个干净的容器，在容器底部铺上纸巾，吸收草莓上多余的水分。
4、将草莓一颗一颗放入，封好口。
5、再将其置于阴凉通风的地方就可以了。
6、注意避免潮湿，避免阳光直射。
草莓能保存多久
根据保存方式而定。
草莓中含有丰富的水分及碳水化合物，在一定温度及湿度条件下很容易滋生细菌而腐烂变质，保存时间并不长，其存放时间与其保存方法有一定的`关系，如果是直接置于常温下存放的话，一般只能保存1-2天，温度高的话保存时间更短；如果是置于冰箱冷藏存放的话，一般可以保存2-5天；而若是置于冷冻层存放，则保存时间会长一些，通常可以放两周左右。
不过，为了保证草莓的口感，建议最好不要过久存放，即买即食。
保存草莓要注意什么
1、轻拿轻放。在保存草莓的时候注意手法要轻柔，轻拿轻放，因为草莓的外皮很薄，很容易磕坏碰坏，而如果外皮被破坏了的话，草莓的腐烂速度也会加快。
2、不要沾水。在保存草莓之前千万不要下水清洗，而且还要将其表面的水分晾干，下水清水过的草莓腐坏速度会大大加快，保存时间非常短。
3、温度不宜过高。草莓的适宜保存温度在10摄氏度以下，因此在保存草莓时要注意控制好温度，不要将其置于高温环境中存放，否则会加速其变质。
坏了的草莓还能吃吗
根据情况而定。
如果草莓只是表皮有些磕坏碰坏，但是并没有变质情况的话，那么还是可以继续食用的；但是如果草莓有变味发酸等变质情况的话，那么就不能再吃了，这样的草莓中很可能已经滋生了大量的有害细菌，人体食用后很可能会引起身体不适。
草莓怎么保存一个月3保鲜及储存方法
1、挑选无损伤草莓
平时购买草莓时一定要挑选新鲜无寻常的草莓，因为那些经过电波出现寻香的草莓细胞壁已经破裂，糖分和水分已经溢出，会产生大量细菌，这样的草莓既使保存得当，保存时间也不会太长，而且它的新鲜感会我很快消失。
2、保鲜盒保存
新鲜的草莓可以，用密封的保鲜盒进行保存，再把草莓放入保鲜盒以前最好不要用水洗，轻拿轻放，把它摆放在保鲜盒中，然后密封，直接放入到冰箱的冷藏室中，这样可以保证草莓5到7天不变质，但如果是用清水洗过的草莓，再放入保鲜盒中保存，他最多能保存两天的时间。
3、冷冻保存草莓
草莓这种水果比较娇嫩，而且保质期比较短，如果购买了过多的草莓吃不完又舍不得浪费，这是最好的保存方法，就是用清水把草莓清洗干净，控掉水分以后，摆放在保鲜盒中，然后放入到冰箱的冷冻室中进行冷冻，这样可以让草莓保存很长时间，在进入夏天以后拿出冻好的草莓，可以直接当冰激凌吃。
吃草莓的注意事项
草莓虽然可以放在冰箱中保存，但是平时大家把草莓从冰箱中取出，以后食用时一定要让它恢复室温，因为草莓中含有大量的果糖和葡萄糖，这两种糖在只有在温度处于8到12度时才能得到最好的释放，如果不把它恢复到正常温度，会感觉草莓的口感变差了很多，一点也不甜。
新鲜草莓怎么保存时间长
新鲜草莓怎么保存时间长
新鲜草莓怎么保存时间长，草莓酸甜的口感应得了很多人的喜爱，但它因为其皮薄柔嫩，所以不容易保存，草莓含有丰富的营养，新鲜草莓要想保存的时间长一些，让它不容易坏掉，新鲜草莓怎么保存时间长。
新鲜草莓怎么保存时间长1草莓是生活中常见的一种食物，食用口感酸甜可口，有着较高的颜值，在保存时需要注意这些：
1、一般来说，草莓这种食物的表皮很薄，在运输和拿放过程中很容易损伤，建议大家轻拿轻放，可以放在通风的地方保存。
这种保存方式可以很好的保鲜，但是保存时间较短，建议在两天之内食用完。
2、放在冰箱中保存时，最好是处理之后再进行保存，把草莓装入到保鲜袋密封保存好，然后放进冰箱冷藏室中进行保存即可。
这种保存方式，保存时间会长一些，可以保存一个星期左右。
上面已经提到过，不建议用水清洗之后再保存，因为用水清洗之后，草莓的保存时间会更短。
一般来说，越新鲜的越容易保存，买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的放进冰箱保存即可。
新鲜草莓怎么保存时间长21、使用保鲜膜。
就像超市水果店保存草莓一样，不要清洗，不要摘除草莓蒂，保鲜膜覆盖完整，这样可以放几天。
2、放在阴凉通风的地方，这样也可以放几天，但是水分可能会流失的较快，建议尽快解决掉。
3、袋子装好，放到冰箱里，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
草莓含有大量的水份，而且皮非常的薄，轻轻一碰就会烂掉，所以，我们要保存好草莓，要小心轻放，买回来的时候，要放在通风的地方，这样可以保存一到两天的时间。
想要保存好草莓，我们还可以放在冰箱里，要先把草莓装入到保鲜袋里，绑紧袋口，这样可以防止草莓的水分流失，冰箱里的温度要保持在0—3度之间，不可以时高时低。
吃不完的草莓，我们可以用保鲜膜封起来，这样可以令草莓在一天之内都不会变色，不会腐烂，但要记住，保鲜膜一定要封好，不可以有缝隙。
草莓碰了水后，会更容易坏掉，所以，我们要保存好草莓，最好是吃多少，就洗多少，其它的就放在冰箱里，这样可以保存得更长时间一点。
新鲜草莓怎么保存时间长3草莓如何保存
方法一：
放在通风的地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
方法二：
放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
方法三：
使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
方法四：
放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
挑选草莓的注意事项
1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。
2、选择完整的'草莓，没有破烂的地方，带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。
3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的没有沾水，所以更方便保存。
草莓的保存时间和温度
保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1、0℃时，可贮藏1个月左右。因此，草莓同其他大多数果实一样，
在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。
冰草莓可以保存更长时间
草莓可以在洗干净之后，把草莓放进饮用水里面，再加上些冰糖，这样让草莓里面浸入甜味，过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒，冻好以后，想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。
草莓冷冻好以后，夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状，放量以后很好吃，香甜可口。
草莓怎么保存时间长一点
草莓怎么保存时间长一点
草莓怎么保存时间长一点，草莓是很多人喜欢吃的水果，具有丰富的营养成分，酸甜可口，但是很不容易保存，如果买到多了，一下子又吃不完，该怎么保存呢？下面我们一起来看一下草莓怎么保存时间长一点。
草莓怎么保存时间长一点11、草莓适宜保存在10度以下，零度以上，也可以采用新鲜速冻的方法保存，冻成冰草莓，这样保存时间较长；
2、买回来的草莓没有吃完，不要沾水，吃多少洗多少，剩下的也不要洗，没洗过的才好保存；
3、如果买的草莓比较多，可以用泡沫箱来保存，把新鲜的草莓放进泡沫盒中，然后适当的用二氧化碳降温处理，盖上盖子密封，能保存2~3天，不过打开之后保鲜效果就会消失。
其实草莓还可以真空保鲜。草莓暴露在空气中时，很容易腐烂或变质。
所以想要好好保存草莓，可以选择真空保鲜。
将买回来的草莓挑选一下，从里面挑出破碎的草莓，然后保留一些完整的，直接将草莓放入塑料袋，把塑料袋放入水中，这样随着水压的影响，塑料中的空气袋子会被挤出来，然后把塑料袋密封起来，真空保存。将塑料袋放在冰箱的冷藏室保存，这样不管放多久都可以了。
草莓怎么保存时间长一点2将未洗的草莓放入冰箱内冷藏，单层存放保鲜效果更好，这样的草莓可以在冰箱里保存两三天。
草莓不易储藏，特别是洗过的草莓，存放不要超过1天，还是吃新鲜的比较好，如果发白，口感可能就已经变了，最好不要吃，建议草莓一次不要买太多。
冲洗完草莓后再把草莓浸入淘米水或者淡盐水5分钟左右，淘米水呈碱性，它可以降解中和掉草莓表面的农药成分，淡盐水可以改变微生物细菌的渗透压，起到一定的杀菌作用。
挑选草莓
一般情况下，水果的含糖量越高就越好吃，但含糖量的高低仅从外观上无法判别。一般来说，挑选大小适中的草莓，这样的草莓通常不会“空心”，而且富含水分。
需要注意的是，过于成熟的草莓外观局部发黑，很难保证新鲜度，最好选择八成熟、红而不软的，这样的草莓口感最好。
挑选草莓要坚持“三不”原则：不能挑选畸形的，不能挑选个头儿特别大的，不能挑选颜色特别红的。最好选外形匀称、颜色为自然红且根部叶子处还有一小圈淡白色的果实。
草莓怎么保存时间长一点3方法一：
放在通风的.地方。如果天气不冷不热，可以把草莓放在比较通风的地方，一般能保存1--2天。
方法二：
放在冰箱里。如果天气比较热，可以把草莓放到冰箱里储存，要把草莓装入大塑料袋中，扎紧袋口，防止失水，干缩变色，然后在0-3℃的冷藏中贮藏，保持一定的恒温，切忌温度忽高忽低。
方法三：
使用保鲜膜。如果吃不完的草莓，可以用保鲜膜封起来，能保证一天不变色不缩水。在使用保鲜膜时要包结实了，不要有缝隙，否则会影响效果。
方法四：
放在密闭的容器里。贮存草莓之前，要把草莓擦拭干净，而且不要把草莓碰坏了，要不然草莓会坏的比较快。如果是冬季，要把草莓放到密闭的容器里保温，尽量保证草莓的贮存温度在零度以上。
挑选草莓的注意事项
1、选择新鲜的草莓，越新鲜的越容易保存。
2、选择完整的草莓，没有破烂的地方，带着叶子和叶蒂的草莓更方便保存。
3、买回的草莓不要一次全部清洗，吃多少洗多少，剩下的没有沾水，所以更方便保存。
草莓的保存时间和温度
保存草莓不宜放在温度高的地方，草莓适宜在10度以下、0度以上的阴凉处保存，温度过高会使草莓容易腐烂变质。草莓采后于-3℃下贮藏4天即可发生冻害，而温度>5C时腐烂严重，接近冰点-1.0℃时，可贮藏1个月左右。
因此，草莓同其他大多数果实一样，在不受冻害的情况下，贮藏温度越低越好。
湿度对草莓贮藏来说十分重要，高湿或积水对草莓贮藏极为不利。其组织幼嫩，极易产生机械伤，高湿极易腐烂，并产生异味。
冰草莓可以保存更长时间
草莓可以在洗干净之后，把草莓放进饮用水里面，再加上些冰糖，这样让草莓里面浸入甜味，过十分钟左右沥水去然后在装在保鲜盒，冻好以后，想吃的时候，拿出来吃冰爽可口。
草莓冷冻好以后，夏天想吃的时候可以把草莓拿出来加上水化冻以后然后加入冰糖煮成粥状，放量以后很好吃，香甜可口。
