白酒几种香型的区别：酒颜色不同、口感不同。
白酒香型共有十二种，分别是酱香型、清香型、药香型、老白干型、豉香型、凤香型、米香型、馥郁香型、兼香型、浓香型、芝麻香型以及兼香型。清香型白酒颜色呈无色，且透明；喝起来有股清香醇甜、柔和自然的感觉；酱香型白酒颜色呈微黄色，透明，酱香味较为突出，酒香醇厚；豉香型酒颜色无色，且透明，具有豉香独特、稠厚甘润的特点。不同香型的白酒还是有区别的。
白酒是中国酒类的一种统称，又叫做老白干、烧酒、烧刀子等，中国白酒是以酯类为主体的复合香味，以酒母、曲类为糖化发酵剂，再利用淀粉质原料，经过发酵、蒸煮、糖化、蒸馏、陈酿以及勾兑而酿制而成的各种酒。
