如果榴梿开后还没有成熟，可以通过以下方法成熟：
1、榴梿还没熟。你可以用保鲜膜把它包起来，在吃东西之前放在冰箱里一两天。
2、榴梿还没熟。你可以把榴梿放在阳台上。当你看到榴梿的外壳裂开时，你可以吃它。
3、当榴梿还未成熟时，你也可以把榴梿和成熟的水果放在一起，比如香蕉和苹果。成熟的水果会释放乙烯。乙烯可以加速榴梿的成熟。
4、如果榴梿尚未成熟，可以用保鲜膜包裹榴梿果肉，然后放入微波炉中约2分钟后食用。
5、如果你买回家的榴梿还没熟，你可以用报纸包起来放在阴凉的地方。放大1-2分钟后，你就可以吃了。
6、当然，如果榴梿还没熟，但你不急着吃，你可以把它放在温室里。榴梿裂开时，意味着它已经成熟，可以吃了。
1、用水果催熟榴梿
榴梿未熟时，可用水果催熟榴梿。这是最安全、最方便的成熟方法。你可以把苹果、梨和榴梿放在同一个保鲜袋里，密封两三天。榴梿在你再吃的时候会成熟，味道更好。
2、用大米催熟榴梿
大米也可以用来使榴梿成熟，因为大米在储藏期间会释放一些乙烯。榴梿成熟时，要去掉榴梿皮，取出果肉，用保鲜膜包裹，然后埋在大米里。两天后，里面的榴梿肉就会成熟，可以直接食用。
3、用报纸催熟榴梿
你通常可以用报纸使榴梿成熟。具体方法是将报纸包在榴梿表面，然后用打火机点燃。报纸快要烧坏时，拿出榴梿，用干净的报纸包起来。把它放在温暖的环境中，一两天后你就能闻到榴梿成熟的味道。这时，你可以把榴梿拿出来直接吃。
4、用药物催熟榴梿
买榴梿后，如果你觉得不成熟，可以用药物使其成熟。最常用的催熟药是乙烯利。你可以用水稀释少量药物，然后喷在榴梿表面。两天后，榴梿将成熟，变得柔软，可以无皮食用。
5、放冰箱催熟
榴梿还没熟的时候，你只能用保鲜膜把它包起来放在冰箱里。把它放在冰箱里。首先，味道会更好，牛奶的味道会更重。其次，它不会变坏。一两天后就会成熟。
1、金色
榴梿的成熟度可以通过颜色来判断。榴梿成熟度适中，壳色为金黄色。对于过熟榴梿，外壳颜色较深，为土黄色或橙黄色。榴梿未成熟时，外壳颜色为青色或绿色。
2、手感柔软
榴梿的成熟度可以通过硬度来判断。用手揉捏榴梿的外壳。一般来说，成熟榴梿的外壳柔软有弹性，相邻的两个穗子很容易合拢，而未成熟榴梿的外壳厚，把手硬，相邻的穗子无法合拢。
3、轻微裂纹
观察榴梿壳上的裂纹，看榴梿是否成熟。榴梿壳上有裂纹表明榴梿成熟，裂纹大的榴梿过熟，果肉容易变质。然而，榴梿未成熟的外壳是完整的，没有裂纹。
4、有响声
选择成熟榴梿时，你可以用双手拿起榴梿，并不断地摇晃。如果你能在榴梿中听到明显的声音，这意味着榴梿已经成熟，果肉已经从果壳中分离出来。榴梿如果抖得没有声音，说明它还没有成熟。
