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红烧肥肠属于什么菜系
品质生活
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1、
红烧
肥肠属于四川菜。
2、红烧肥肠是四川江油的一道传统佳肴。此菜以红烧技法制成。成菜猪肠形如象眼，色泽黄亮，味道香醇，柔嫩可口，肥而不腻。
标签：
肥肠
菜系
红烧
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