肉冷冻放三年还能吃吗

不能吃了。放入冰箱里冷冻了三年的肉类食材是不能继续食用的，虽然冷冻柜中的低温环境很大的延长了肉类食材的保质期，但它也仅仅只是将肉类食材的保质期延长到六个月左右。当肉类食材冷冻保存超过六个月之后，它的颜色会逐渐发生改变，这时肉类食材内部的营养成分也会逐渐降低，就算它还没有完全变质，也已经失去了食用价值。

需要注意的是，我们平时最好是在一个月内就将购买来的肉类食材吃完，因为我们家中的冰箱开关频繁，这样不利于肉类食材的保存，可能不到六个月它就已经变质。