喝酒多久后能开车的答案是：直到体内酒精代谢完后才能开车。
一般是喝酒后15个小时后再开车。醉驾肇事逃逸判处7年以上有期徒刑，如果是自首的话会减轻处罚。
轻微肇事逃逸末伤人拘役3个月至6个月。饮酒驾驶机动车辆，罚款1000元—2000元、记12分并暂扣驾照6个月；醉酒驾驶机动车辆，吊销驾照，5年内不得重新获取驾照。
酒后开车测不出酒驾的时间是没有标准规定的，因为酒精在不同的人体中可能代谢速度不一样，且酒精的代谢速度与酒精浓度与饮酒量也有关系，饮酒后最好不要驾车，应当保持足够的休息时间。
酒后驾驶，又称醉酒驾驶（driving under the influence of alcohol，简写：DUI，中文简称：醉驾、酒驾），是指在酒精、酒类饮品影响下控制并驾驶机动车辆（有时包括单车、有发动机、电动机的交通工具或机械以及骑马），是车祸致死的主要原因，在许多国家被认定是交通违规行为，甚至规定为犯罪。
我国对醉酒驾车的行为查处的很严，一旦被抓住肯定是要依法追究行为人的法律责任。具体就包括行政责任与刑事责任。
酒精在体内的代谢过程，主要在肝脏中进行，少量酒精可在进入人体之后，马上随肺部呼吸或经汗腺排出体外，绝大部分酒精在肝脏中先与乙醇脱氢酶作用，生成乙醛，乙醛对人体有害，但它很快会在乙醛脱氢酶的作用下转化成乙酸。乙酸是酒精进入人体后产生的唯一有营养价值的物质，它可以提供人体需要的热量。酒精在人体内的代谢速率是有限度的，如果饮酒过量，酒精就会在体内器官，特别是在肝脏和大脑中积蓄，积蓄至一定程度即出现酒精中毒症状。
如果在短时间内饮用大量酒，初始酒精会像轻度镇静剂一样，使人兴奋、减轻抑郁程度，这是因为酒精压抑了某些大脑中枢的活动，这些中枢在平时对极兴奋行为起抑制作用。这个阶段不会维持很久，接下来，大部分人会变得安静、忧郁、恍惚、直到不省人事，严重时甚至会因心脏被麻醉或呼吸中枢失去功能而造成窒息死亡。
1、多饮水，增加小便量，从而加快酒精排泄。
2、切勿喝浓茶，酒后饮用浓茶势必会进一步兴奋，加重心脏负担。同时，茶叶中的各种碱性物质具有强烈的利尿作用。如果在酒后饮用浓茶，那么酒精转化成的乙醛还来不及分解就会随茶水进入肾脏。由于乙醛具有较大的毒性，因此会对肾脏产生损害。
3、注意大多数解酒药只能缓解身体不适症状，并不可以分解身体内酒精。
喝酒前最好垫一些食物，一方面可以减缓饮酒的速度，另一方面可以减少酒精的吸收。适量的酒精具有刺激微血管扩张、促进消化系统对养分和功能性成分吸收、加快血液循环等作用，但是过量的酒精对健康则是百害而无一利，拒绝劝酒，不要勉强他人喝酒。
酒能消忧解愁，能给人们带来欢乐，同时酒精会带来危害，酒后驾驶成为了车祸致死的主要原因之一，饮酒不可避免，所以我们要懂得喝酒后多长时间可以开车，避免酒精误事。
