萝卜是凉性食物。萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。现代研究认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化、增强食欲的作用。
萝卜凉性还是热性的
白萝卜是凉性食物。
在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。
白萝卜的营养价值：
1、白萝卜中含有淀粉酶
大家都知道淀粉酶是我们人体消化所必须的一种物质，所以经常食用白萝卜可以有效的促进人们的消化，对于消化不良者有一定的缓解作用，当然它还可以让我们的肠胃通气，加强我们的食欲。
2、白萝卜还含有大量的维生素
如果要想身体健康，抵抗力加强，最不可缺少的就是维生素了，维生素的种类有很多，而白萝卜恰巧富含了维生素中重要的维生素A 和维生素C 了，可见多吃白萝卜就会让体内的维生素平衡，并且提高免疫力，远离病魔的缠身。
扩展资料：
白萝卜富含丰富的营养物质，但是在饮食上还是要多加注意的，特别是以下两种人群他们是不能吃白萝卜：
1、腹泻患者
首先要清楚白萝卜是凉性食物，并且本身就有促进消化的作用，而腹泻者本来就身体虚弱，如果在面对凉性的食物，不免有些火上加油，使得病情更加严重，所以一定要慎用。
2、气虚者
由于体内的阳刚之气散失的过多从而呈现气虚的症状，然而白萝卜却有通气的效果，如果过多食用势必使得患者散气更加严重。
参考资料来源：人民网-寒性还是热性？一分钟教你辨别食物属性
人民网-白萝卜的营养价值高 但这两类人最好不要吃
萝卜性温还是性寒
白萝卜是很多人都非常喜欢的一种根茎类蔬菜，不仅非常有营养，烹饪方法也是多种多样的，加上爽口的味道，不管是大人还是孩子都非常的喜欢吃白萝卜。人们经常会把我们吃的食物分为寒性和热性两个属性，那么白萝卜是寒性的还是热性的呢?我们一起来了解一下吧。
从中医的理论上来说，白萝卜性凉，味甘、辛，因此，既可以降燥去火，还可以清热生津。这么说来，白萝卜应该是属于寒性的了。
寒性的食物对于那些身体虚寒的人可绝对不是什么好东西，如果这样的人群食用了白萝卜，会将体内本就不多的“正”气也都悄悄的带走了，只会加重身体虚寒的程度。
白萝卜的寒性也注定了它会具有滑利性，这样的功能，会增加肠胃的蠕动，从而也使肠道的润滑度增加，因此腹泻的人也不可使用白萝卜，否则，只会加重腹泻。
此外，白萝卜当中维生素的含量也是非常丰富的，可以帮助肌肤保持良好的状态，对皮肤的养护有非常好的效果。
对于正在减重的人来说，白萝卜当中丰富的粗纤维可以让他们很快就产生吃饱的感觉，这让可以让他们能够少吃一些东西，并且白萝卜并没有太多的热量，因此就算是吃饱了也不会担心会增加体重，绝对是减肥期间最好的选择。
白萝卜的中非常多的营养元素，这是大家都知道了，这也是大家会非常喜欢白萝卜的原因之一。实际上，白萝卜当中还富含丰富的钙元素，比很多的同类蔬菜要高出不少，是非常好的补钙食物。并且白萝卜当中还富含止咳化痰的成分，很多的家长，会选择用萝卜汁来帮助小孩子止咳化痰，免去小孩子吃药的痛苦，因此是很多爸爸妈妈都会选择的一种方法。
萝卜属于寒性还是热性
白萝卜是属于凉性的
白萝卜属于半耐寒性蔬菜，喜温和凉爽、温差较大的气候。2~3℃时种子就可发芽，发芽适宜温度为20~25℃。幼苗期可耐25℃左右高温和短时~2~3℃C的低温，叶片生长适宜温度15~20℃。肉质根膨大最适地温为13~18℃。
生长条件
白萝卜虽然根系较深，但叶片较大，故不耐旱，土壤湿度以最大持水量的65%~80%，空气湿度8%~90%时为宜。水分过多，土壤中空气不足，影响肉质根的吸收和膨大，表皮也粗糙。水分供应不均也容易造成肉质根开裂。
以富含腐殖质，土层深厚，排水良好，疏松通气的沙质土壤为最好。土壤的pH值53~7.0为宜，在白萝卜的整个生长期中，对元素的吸收量以钾最多，磷次之。
