在除夕的那天人们一般会吃年夜饭、贴年红、守岁、挂灯笼、给压岁钱以及放鞭炮等。
除夕，是岁末的最后一天夜晚。人们把岁末的最后一天称为“岁除”，意思是旧岁至此而除，另换新岁。除，也就是去除的意思；夕，指的是夜晚。“除夕”也就是岁除之夜的意思，又叫做大年夜、除夕夜、除夜等，是年尾的最后一个晚上。
除夕是阖家团圆、布新除旧、祭祀祖先的大日子，在中国人的心中除夕是最具有特殊意义的。因为在这个年尾最重要的日子，就算漂泊再远的游子也都要回家和自己的家人团聚，一起吃顿年夜饭，然后在鞭炮声中辞旧岁，在烟花满天中迎新春。
