橘酿葛根粉和普通葛根粉区别

橘酿葛根粉和普通葛根粉区别：工艺不同、味道不同。

橘酿葛根粉采用古法工艺“橘酿”制作而成的，还加入了陈皮等中药，而普通葛根粉是把葛根研磨成粉末状；橘酿葛根粉味道较为甘甜柔和，且有股浓郁的果香，而普通葛根粉味道辛甜，有股淡淡的植物芳香。

不管是橘酿葛根粉还是普通葛根粉，都是用野葛的干燥根制作而成的。野葛一般指的是葛，是豆科、葛属下的一种植物，也是多年生的草质藤本植物，块根肥厚，呈圆柱状，叶互生，顶生叶片呈棱状卵圆形，腋生，蝶形花冠，呈紫红色，果期在八月到十月。