八宝粥煮多久才熟

由于八宝粥的材料比较复杂，并且用来煮八宝粥的工具也各不相同，一般如果八宝粥用电压力锅煮，用1小时左右即可，用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，就小火慢炖2-3小时。在煮八宝粥的过程中，可以放点淀粉下去。这样做出来的八宝粥就会很粘稠。

但是要注意放淀粉的量，而且放之前要先用水勾兑一下。

现代八宝粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。

其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类、红枣等。

此粥可加糖成甜品，或者加盐。