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白萝卜炖排骨简单做法
食材:
排骨300克、白萝卜200克、姜2克
调味料:
盐2克、鸡精2克
白萝卜炖排骨的做法:
1、白萝卜去皮,切滚刀块,姜切片;
2、锅中倒入清水,把排骨放进去,大火煮沸后,继续煮10分钟,捞出;
3、锅中放入排骨、姜片,再倒入清水适量,大火煮沸后,转中小火炖40分钟;
4、加入白萝卜,继续炖煮20分钟左右;
5、最后调入盐、鸡精,盛出即可。
小贴士:
排骨汤含丰富的钙质,缺钙者也宜食排骨汤,以达到补钙的目的。
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