腊肠晾晒多少天可以放冰箱

1、腊肠一般晾晒7-10天即可放冰箱。

2、晾晒时间要取决于温度、风力等原因。

3、不要晒得太干，否则口感就差了。

4、晾晒好后用塑料袋盛起来放进冰箱里速冻或冷藏，也可用棉签蘸上少许花生油均匀涂抹表面，悬挂在10℃以下的阴凉处。

5、做好香肠后，将其挂在通风较好的地方晾起来。

7、每隔12厘米左右为1节，进行结扎，两天后再翻转一次

8、香肠风干更好，香肠其实不能晒太阳，太热的天气反而不适合晒香肠，这样不仅导致香肠出油变硬，还可能会导致香肠味道变质、发霉、变坏等