向日葵可用土层深厚、腐殖质含量高、结构良好、保水保肥性能好的壤土和沙壤土，要求有较好的排水性能，在这种土壤中长势较好，有利于根系发育,能提供良好的营养。向日葵对土壤要求不严，在各类土壤上均能生长，旱地、瘠薄地、盐碱地均可种植，但是过于板结、黏重的土壤中会限制根部生长。
向日葵对土壤条件有什么要求？
向日葵对土壤条件的选择很宽松，可用土层深厚、腐殖质含量高、结构良好、保水保肥性能好的壤土和沙壤土，要求有较好的排水性能，在这种土壤中长势较好，有利于根系发育，能提供良好的营养。向日葵对土壤要求不严，在各类土壤上均能生长，旱地、瘠薄地、盐碱地均可种植，但是过于板结、黏重的土壤中会限制根部生长。凡是排水良好，从沙壤土到重黏壤土，从弱酸性土到碱性较强的土壤，从瘠薄的风沙土到肥沃的黑土都可种植。
向日葵抗逆性强，耐涝、耐旱、耐盐碱，在含盐量0.5％以下的土壤都可以正常生长。向日葵虽然耐瘠薄，但土层太薄，沙性太大和长期积水的淤土地，一般不宜种植。肥沃的土壤种植向日葵会获得更高的产量和质量。从向日葵的产量及出油率看，肥沃的土壤好于瘠薄的土壤。
从土壤养分含量与种仁含油率之间的关系看，在含氮多的土壤上种植向日葵，蛋白质含量高，种仁含油率低，磷、钾供应充足的土壤，种仁含油率高。这可根据向日葵的食用或油用不同，通过施肥来调整土壤养分状况，使其达到高产优质。
向日葵根系发达，适当秋耕有利于其生长发育。在一年一 熟的地区种植向日葵，可实行秋耕，耕后耙压，早春顶浆打垄， 以保持水分。低洼地打垄要大一些，以利于排水。在春天干旱 及风沙较大的地区，或保水保肥力较差的坡地上，则不宜秋 耕，应在早春耕地后，及时耙耢、保墒。
什么样的土质比较适合种植葵花呢？为什么？
答案如下：
1.向日葵对土壤要求不严格，可以在各种土壤中生长，可以从沃土种植到旱地。他们对土地不严格。小时候姨妈家专门种向日葵，那里的地种在山上。日照强度强，产出的向日葵颗粒饱满，很不错。
2.温度：向日葵原产于热带，但对温度的适应能力很强，是一种喜温抗寒的作物。葵花籽耐低温能力强，局部温度稳定。当温度在2以上时，种子开始萌发；当温度为4-5时，种子能够发芽生根；当地温达到8-10时，可以满足种子萌发和出苗的需要。发芽的最适温度为31-37，最高温度为38-44。向日葵在整个生长过程中只要温度不低于10，就能正常生产。在合适的范围内，温度越高，发育越快。
3.水分：向日葵是一种消耗水分较多的作物，因为它的树枝高，叶子密。吸水能力强，但由于其生长发育大多与当地雨水同步，向日葵不同生长阶段的需水量差异较大。从播种到发芽，抗旱，需水量小。发芽到开花是需水量的高峰期。这个时期缺水对生产线影响很大。这个阶段恰逢降雨较多，基本可以满足向日葵的生长需求。但是，如果降雨量不那么明亮，就必须人工灌溉。
4.光照：向日葵是一种矮的日照作物，但它对日照非常敏感。例如，在天津市， 日照的条件下，它可以正常开花和成熟，无需特殊处理。向日葵喜欢充足的阳光，它们的幼苗、叶子和花盘都有很强的向性。生长中期充足的日照，壮苗和充足的日照能促进茎叶旺盛生长，正常开花授粉，提高结实率。向日葵生长后期，日照充足，籽粒饱满。
另外，在选择种植向日葵的土壤时，尽量不要选择已经种植向日葵或其他向日葵的土壤，以免连作，防止菌核病菌入侵。
