杏树冬季剪枝最好。冬季温度低，植株生长缓慢，此时修剪对植株的伤害最小。将徒长枝、密枝进行适当短截，增加植株的通风性和透光性，有利于植株进行呼吸作用和光合作用。老枝、病枝、弱枝全部修剪掉，减少植株养分的消耗，有利于植株生长发育。
种植杏树需要选择土层深厚，土壤疏松，肥力一般的土地即可。播种地先用山地犁深翻，耙平耱细，用犁开沟播种。行距30厘米左右，播种深度一般10-15厘米为宜。
杏树新梢长到15厘米左右时，开始施速效肥料，地下追肥与叶面喷肥交替进行。9月底至10月初施有机肥和复合肥。
杏树果实膨大到果实成熟前，对新梢多次摘心，以控制新梢旺长，提高坐果率和单果重，对背上直立新梢可采取抹除或扭梢的方式，以防“树上长树”恶化树冠内部光照。5月上中旬果实采收揭膜后，回缩与疏枝结合，调整树体的生长平衡，防止补偿性旺长。
