生菜一般在十天左右发芽出苗，若想让生菜尽快发芽，在种植前需将其种子进行催芽，选择健康饱满的生菜种子，放在温水中浸泡7~8小时，然后放在20℃的环境中进行晾晒，待种子出芽后将其栽种在疏松、肥沃的微酸性土壤中，覆盖一层薄土，并在土壤表面覆盖一层地膜，有助于保温保湿，待其出苗后将地膜除去即可。
生菜的介绍：
生菜是叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属，为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，口感略甜。
生菜在成长阶段的时候，需水量是比较多的，如果长期缺水，它会变得非常苦，质量也非常差，不过，在补充足量水分的同时，也不能积水太多，不然，会导致根系腐烂，影响之后的长势。
生菜发生病害、虫害的时候，需及时对被感染的部位进行修剪，否则它们会继续感染其他的部位，导致病害影响的扩大。
