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主食材:大番茄1个,老豆腐250克,金针菇150克,香葱1根,蒜头3瓣,油适量,盐2勺,白胡椒粉1小勺。
配料:水淀粉半碗。
番茄切小块
金针菇分散洗净
葱切段 蒜头剁碎
锅内倒适量的油好放入蒜米炒至爆香 再倒入番茄块
番茄炒软出汁水 就可以倒入清水 煮开
放入豆腐块和金针菇 搅和均匀 煮至沸腾10分钟
倒入半碗水淀粉 搅和均匀
放入盐和白胡椒粉调味 搅和均匀 撒上葱花即可
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