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主食材:肥牛卷适量,金针菇适量,姜适量,蒜适量。
配料:黄辣椒酱适量,泡椒适量,盐适量,白糖适量,醋适量。
金针菇焯水捞出
牛肉卷过水焯熟留汤
锅内下入姜蒜黄辣椒炒香
倒入牛肉汤放入几颗泡椒
放入焯好水的金针菇
倒入盐白糖醋调味出锅
铺上焯好水的肥牛片放入干辣椒浇上热油完成
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