白萝卜烧带鱼的做法

主食材：带鱼350克，白萝卜200克，鸡蛋1个，葱姜蒜适量。

配料：胡椒粉3克，八角适量，干辣椒适量，料酒10克，香醋10克，老抽5克，豆瓣酱20克，盐适量，糖3克。

步骤1:

萝卜带皮切片

步骤2:

鸡蛋加胡椒粉搅拌均匀

步骤3:

带鱼用蛋液包裹热油油炸至两面金黄

步骤4:

留底油炒香葱姜蒜八角干辣椒

步骤5:

倒入料酒香醋老抽豆瓣酱盐糖

步骤6:

放入㱙萝卜中小火烧20分钟