主食材：马齿苋500克，松花蛋1个，猪肉50克。
配料：花生油适量，食盐1茶匙，鸡粉少许，小蒜3瓣。
步骤1:
食材：马齿苋1把
步骤2:
马齿苋折断，去掉老叶，冲洗浸泡干净，沥干水
步骤3:
食材配料：皮蛋、猪肉、蒜瓣
步骤4:
猪肉剁碎、皮蛋去壳切小块、蒜瓣去皮拍碎
步骤5:
锅里放油烧热，倒下蒜蓉爆香
步骤6:
加上肉末翻炒
步骤7:
加上1碗清水或高汤遮上锅盖煮开（煮5分钟左右）
步骤8:
倒下马齿苋翻炒片刻
步骤9:
马齿苋煮软后（煮1分钟左右），加上皮蛋翻炒均匀
步骤10:
调入盐、鸡粉拌匀，铲起即可
