>
主食材:鸡爪适量。
配料:料酒适量,葱适量,姜适量,小米辣适量,盐适量,奥尔良腌料适量。
鸡爪除去指甲,跺两段
放姜片、料酒腌制
少许盐、奥尔良腌料、清水,抓匀腌制半小时
砂锅加入少许油,铺上姜片、葱片,放入腌好的鸡爪,倒入腌制的酱汁
中火炖20分钟,出锅前撒上葱花、小米辣即可。
图文推荐