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主食材:石斑鱼,南瓜,内酯豆腐,洋葱,葱,姜。
配料:花雕酒,胡椒粉,生粉。
鱼肉切片放入调料腌制入味
南瓜去皮切块
切好的南瓜上锅蒸熟
鱼骨加葱姜炖煮
将蒸好的南瓜打成蓉倒入鱼骨汤里制成金汤
鱼片入锅烫熟
内酯豆腐垫底铺上鱼片
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