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工具/材料
猪肺半个,白萝卜1个,姜片适量。
操作方法
猪肺白萝卜准备好。
把猪肺洗干净放置锅里加水煮沸后再煮7分钟左右。
然后捞上盘子用水洗干净。
切成厚片。
萝卜去皮后切成方块。
姜片准备好。
把萝卜、猪肺、姜片放置锅里。
加水,水量沒过食材多一点。
盖上盖子煮沸后打开盖子用勺把浮在汤面的泡泡捞出来。
然后盖上盖子转小火煲50分钟。
然后打开盖子加适量的油、盐。
盖上盖子再煲10分钟就可以了。
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