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主食材:猪肉200克,白菜8片。
配料:耗油1勺,生抽1勺,葱1棵,十三香适量,白糖1/2勺,水少许,淀粉少许。
白菜洗净后,切除叶的部分,留下白菜帮的部分
将白菜帮焯水5分钟
在焯水后的白菜中划4刀,但是不要切断
肉中放耗油,生抽,十三香,白糖,淀粉和水搅匀
将肉馅放在白菜的根部,再从根部网上卷起
卷好后全部放到盘中上锅蒸15分钟
蒸好后将多余的汤汁倒出去一部分就可以了,这样比较好看,自己加吃的话不倒也是可以的
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