土豆片炒肉家常做法

工具/材料

土豆，猪肉，辣椒，花椒，盐，味精，老抽，葱姜蒜。

操作方法

01

猪肉洗净，切片。

02

新鲜土豆去皮，洗净，切片，装盘备用。

03

锅中放油，8分热时加辣椒，花椒，姜，老抽，翻炒。

04

然后我们加猪肉，翻炒至猪肉片透明时加土豆片，中火炒8分钟左右放盐，味精，蒜，葱，翻炒均匀，起锅。

特别提示

你学会了吗？