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主食材:香椿芽150克,鸡蛋3枚。
配料:盐适量。
红香椿芽一把
开水煮30秒捞出
过一下凉水
切碎
打入3枚鸡蛋,半勺盐
搅拌均匀
油热倒入蛋液
摊平整
端着锅转转
颠翻,只翻了一半,继续练
两面金黄即可
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