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主食材:苹果,红酒,淡奶油,黄油。
配料:糖浆。
苹果对半切开,切片
锅里倒入清水,然后倒入白糖。 放入苹果片, 将苹果片煮软,约一分钟,捞起沥干水份
黄油与面粉混合,用手将黄油和面粉搓均匀,倒入适量的煮苹果放凉的糖浆水和成面团。
把面团放案板上擀成片,越薄越好,切成长条,.煮好的苹果片后一个压前一个依次摆放好,一条能放7.8片
将面片从右向左卷起来,封口处捏紧
苹果切皮,倒入红酒。
放入蒸箱蒸7-8分钟即可。
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