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主食材:(牛佤)冻干松茸菌3片,银耳1朵,大枣3粒。
配料:黄冰糖适量。
将(牛佤)冻干松茸菌放入清水中醒开30秒,备用。
用清水泡发银耳,去蹄洗净后手撕成小朵,备用。
把大枣去核后切成小块,黄冰糖压碎,备用。
把醒开的(牛佤)冻干松茸菌、银耳、大枣、黄冰糖放入炖盅内,加入足量清水。
使用文火炖煮1~2小时即可出锅。
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