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主食材:乌冬面200克,鸡蛋2只。
配料:食用油40克,食盐1克,黄豆芽50克,胡萝卜50克,青蒜30克,生抽20克。
食材原图
鸡蛋入锅煎熟
锅中放水烧开,将乌冬面放入烫1分钟
不粘锅热油,先把胡萝卜、黄豆芽炒至软身
然后加入乌冬面翻炒片刻
然后加入生抽、食盐炒匀
放入青蒜和鸡蛋丝再翻炒片刻即可
出锅
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