主食材:梨1个,金桔7个,红枣6颗,百合(干)适量。
配料:冰糖适量。
步骤1:准备食材,如果是给小宝宝喝,冰糖减量。
步骤2:干百合泡发;红枣去核洗净外皮。
步骤3:金桔加食盐泡5分钟。
步骤4:搓洗干净外皮。
步骤5:梨去皮切成小块(给孩子煮水,尤其是小宝宝,最好去皮,避免农药等污染)
步骤6:金桔表皮划十字刀。
步骤7:将所有食材一起放入煮锅(水多放一些,避免烧干锅)
步骤8:中火煮20-30分钟即可,煮的过程中,红枣会煮出一些浮沫,用勺子撇去。
步骤9:晾到常温饮用;如果是给小宝宝喝,可以只喝汤。
润肺止咳,消痰降火。