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主食材:甜玉米1根,大西洋鳕鱼松1罐。
配料:蛋黄1个,白糖1勺,淀粉1勺,芝士碎10克,黑芝麻5克。
玉米剥成粒,准备好食材
玉米粒放入开水中煮熟后捞出备用
玉米粒中加入鳕鱼松和白糖搅拌均匀
再加入蛋黄搅拌均匀后放入淀粉搅拌均匀
热锅刷油,用小勺放入玉米糊糊做成小饼状
小火慢煎,至一面成熟定型翻面
在小饼上放入芝士碎,继续慢煎
芝士碎融化底部成型放入黑芝麻,即可出锅
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