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主食材:党参少许,红枣数个,枸杞数个,北芪少许,瘦肉半斤。
配料:开水适量。
食材准备好:红枣,枸杞,党参,北芪,瘦肉
猪瘦肉冲洗干净捞出控干水份
洗好的瘦肉切块(大小随意)
奶锅放入适量水,肉块冷水下锅煮开
焯煮一会儿捞出,过一下凉水
所有的药材冲洗一下(有时间的话可提前泡开)
洗好药材放入炖盅
倒入肉块
放少许的粗盐
加适量的开水或清水
按快炖,炖煮2-3小时即可
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