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主食材:食用油适量,葱姜蒜适量,花椒大料适量,辣椒适量,豆瓣酱1勺,生抽2勺,蚝油1勺,盐1勺,火锅底料1小块。
配料:面粉适量,菠菜适量。
起锅热油
葱姜蒜炸熟捞出
花椒大料炸香捞出备用
加入火锅底料、辣椒、豆瓣酱、蚝油、生抽、盐
加入开水、刚刚炸过的香料和自己喜欢的鸡蛋火腿等慢炖1小时
适量面粉和面
抻面
煮面捞出加汤汁
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