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主食材:鸡翅400克。
配料:淀粉适量,葱适量,姜适量,料酒适量,奥尔良腌料适量,蒜适量,辣椒面适量,芝麻适量。
鸡翅扎小洞,加入葱姜、料酒、奥尔良腌料,抓匀腌制30分钟
两面粘淀粉
油温六成热,下锅炸5分钟,捞出
锅中加入蒜末、辣椒面、奥尔良粉、芝麻、蒜叶,炒香
加入炸好的鸡翅,翻炒出锅即可。
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