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板栗具有养胃健脾,补肾壮腰的功效,今天用猪肉搭配板栗焖,做出来的成品味道浓香美味,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
猪肉200克,板栗300克,蒜米、姜蓉适量,生抽、料酒适量。
操作方法
板栗、猪肉准备好。
猪肉切成方块,加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
开火下油,放蒜米进去爆香。
猪肉下锅,大火翻炒至变色。
然后放板栗进去翻炒一下。
加半碗水、1勺生抽。
翻炒均匀,盖上锅盖小火焖到水份干完,大概15分钟左右。
非常浓香的猪肉焖板栗就做好了。
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