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主食材:草鱼肉1000克,大蒜3朵。
配料:酸菜鱼调料1包。
草鱼肉切蝴蝶鱼片
放入盆中,放入腌料抓匀腌制
大蒜剁碎粒
锅内加油,放入酸菜炒香
加水并放入调料包
烧水时另起锅炒蒜粒
蒜粒炒至金黄备用
水煮开,逐片放入鱼片
撒入金蒜即可食用。
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