荠菜炒肉丝的做法

主食材：荠菜200克，猪肉丝50克。

配料：橄榄油10毫升，六月鲜10克轻盐特级原汁酱油5毫升，味达美臻品料酒5毫升。

步骤1:

准备食材：荠菜摘去老叶洗净，猪腿肉切成肉丝

步骤2:

肉丝放入小碗中，倒入5毫升味达美臻品料酒

步骤3:

倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油

步骤4:

搅拌均匀腌制5分钟

步骤5:

锅内放入10毫升橄榄油

步骤6:

放入洗净的荠菜进行煸炒

步骤7:

炒制荠菜断生，差不多2分钟

步骤8:

倒入腌制好的肉丝

步骤9:

将肉丝炒制颜色变白，肉丝熟了，即可关火