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主食材:普通面粉140克,南瓜泥75克,酵母1.5克,糖10克,玉米油5克。
配料:可可粉适量。
面团材料混合,揉至无比光滑,取15克,揉入可可粉
去一小份黄面团,擀成圆饼,用刀划米字
顺着米字痕迹切断,分成8个花瓣
每个花瓣再切两刀
每三份捏在一起
可可面团搓圆压扁,放在花瓣中央,用叉子压出痕迹
温暖处发酵1.5倍大,上锅大火蒸15分钟
向日葵馒头就做好了
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