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主食材:鸡蛋6个,洋葱半个,尖椒3个,大蒜2瓣,香菜2颗,白芝麻适量。
配料:纯净水100克,酱油100克,糖40克。
鸡蛋冷水下锅,加入醋和盐。
水开后煮5-8分钟。
捞出去壳备用。
纯净水、酱油、糖、王聪、尖椒、大蒜放入碗里,混合均匀。
放入香菜和白芝麻。
放入鸡蛋,拌匀。
冷藏腌制过夜。
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