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主食材:牛肉1块。
配料:洋葱半个,盐适量,五香粉适量,软炸粉适量。
牛肉洗净切小块或小条,放入切块的圆葱
再放入盐 五香粉 软炸粉
用手抓匀,充分让肉裹上软炸粉,如果觉得干,可以少放一点水调浆。
盖上保鲜膜腌制1个小时或更久一点都可以
锅中放油,插筷子冒小气泡时放入腌制好的牛肉
牛肉下锅用中小火炸制
炸至金黄色即可捞出
香嫩软滑的炸肉段完成
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