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主食材:五花肉300g,豆腐干(香干)60g。
配料:姜2g,蒜3g,郫县豆瓣酱10g,青椒10g,红椒5g,酱油5g,盐1勺,醋5g,鸡精5g,胡椒粉5g,糖1勺。
水中放姜片 五花肉整块焯水
切片
配菜
佐料
锅内放油 放入姜蒜 煸香
放入五花肉 炒至微变色盛出
锅内放油 放入配菜
放入肉
醋 酱油 盐 糖 豆瓣酱 翻炒 出锅
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