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主食材:鸡腿500克,洋葱1个。
配料:生抽15克,老抽10克,蚝油30克,料酒10克,糖5克,盐3克,姜6片。
鸡腿剁成小块洗净控水
加入生抽、老抽、蚝油、料酒、糖、盐、淀粉抓匀腌制20分钟入味
洋葱去皮切成小块
砂锅加油倒入蒜、姜,洋葱炒匀
把鸡块平铺在表面加盖,中小火焖两分钟
开盖拌匀,继续加盖小火焖八分钟
撒青、红搅拌匀即可上桌#北大荒椴树雪蜜,自然好味道,每一口都要细细品#
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