1.打散米飯：
先把冷飯從冰箱裡拿出來，倒入電飯鍋裡，用飯鏟把飯打散，因為冷飯一般比較容易結塊，打散的話更好熱。
2、加水：
大米打散後，鍋里加少許水，注意水量不要太多，不要蓋過大米，把電飯煲底部壓平即可。
3. 煮飯：
加水後，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵，半小時左右即可完成。
熱飯注意事項：如果飯不能一次性吃完，必須用保鮮膜封好放入冰箱。 加熱前一定要把米飯打散，這樣米飯受熱更均勻，蒸出來的米飯更軟糯。 水不要加太多，否則可能會煮成粥。
米飯不建議熱太多次，最好只熱一次。大米很容易被細菌感染，尤其是在常溫下儲存，會造成大量細菌的繁殖，即使二次加熱也無法消除這些細菌。 因此，吃剩的米飯一定要放在冰箱裡，否則大米中的細菌會引起嘔吐和腹瀉。
首先，剩菜剩飯中的細菌數量會增加。 更多的細菌會在剩飯剩菜中繁殖，進食後產生的毒素可能會引起急性腸胃炎，即嘔吐和腹瀉，這些都是有害的。 健康。
第二，當剩菜剩飯時間長了，可能會出現很多亞硝胺，亞硝胺顯然是致癌物。 因此，吃剩飯剩菜有一定的致癌風險，非常危險。
剩菜剩飯儘量不要吃，至少要放在冰箱裡，而且時間不要太長，儘量減少這些危害。
