高鐵上沒有泡麵。高鐵和火車是不一樣的，火車上會有工作人員推著小推車售賣各種零食和飲品，但是乘客想在高鐵上通過工作人員買到泡麵是不太可能的。因為高鐵有一個很重要的特點就是車廂為全密封式，這是由於高鐵對於氣密性有嚴格的要求，不容易散味，所以高鐵上是不建議吃一些刺激性比較強的食物的。
氣密性的好壞，乘客會有直接的感受，飛機起飛和降落的時候，內外壓力差會給乘客帶來耳鳴和不適感，這就與氣密性有直接關係，高鐵也面臨氣密性的問題，為了實現整個列車密封，高鐵不僅窗戶要固定且密封，而且車門、空調、車廂連線處等處都要做到密閉。
為了讓乘客在高鐵上有一個良好的乘車環境，乘客儘量不要在高鐵上吃泡麵，但是並不是禁止乘客攜帶泡麵上車，如果乘客真的需要在高鐵內吃泡麵，儘量在兩節車廂的接縫處食用，這裡的空間比較大，會有一定的空氣流通，泡麵的味道更容易散發。
現在的即食食品越來越多，乘客可以選擇攜帶一些快餐上車。如果乘客想在車裡吃這些快餐，可以通過快餐自己的加熱功能來加熱，這樣乘客就可以在火車上吃到好吃的，此外乘客也可以在高鐵的餐廳吃飯。
