火燒怎麼做才能鼓起來

1、大家要知道死麵火燒想要鼓起來主要靠的是和麵，我們只要和好面，就會做出鼓包的火燒。

2、首先我們把麵粉放在盆裡，給麵粉加入適量的溫水，因為溫水和麵，才能使面比較柔軟。

3、接著我們把面揉成麵糰，再分成均等的面劑子，最後把面劑子擀成麵皮就可以了。

4、把拌好的餡包在麵皮裡，給電餅鐺刷上花生油，把包好的火燒放進去，煎好熟即可。