百香果怎麼選購

看顏色。

成熟的百香果顏色一般是大紅色或者是深紫色的，如果果皮是粉色或者是青色的，那麼這種百香果就是沒成熟的，味道也不夠酸甜。

掂重量。

一般來說，好的百香果是比較重手的，因為果肉多，水分足，所以在挑選百香果的時候要選重秤的。

看果皮。

味道好的百香果果皮會有點幹，有一點點癟下去的，還有褶皺，這樣的百香果說明已經成熟，並且已經風乾到一定程度，味道很好。