喝酒多久後能開車的答案是：直到體內酒精代謝完後才能開車。
一般是喝酒後15個小時後再開車。醉駕肇事逃逸判處7年以上有期徒刑，如果是自首的話會減輕處罰。
輕微肇事逃逸末傷人拘役3個月至6個月。飲酒駕駛機動車輛，罰款1000元—2000元、記12分並暫扣駕照6個月；醉酒駕駛機動車輛，吊銷駕照，5年內不得重新獲取駕照。
酒後開車測不出酒駕的時間是沒有標準規定的，因為酒精在不同的人體中可能代謝速度不一樣，且酒精的代謝速度與酒精濃度與飲酒量也有關係，飲酒後最好不要駕車，應當保持足夠的休息時間。
酒後駕駛，又稱醉酒駕駛（driving under the influence of alcohol，簡寫：DUI，中文簡稱：醉駕、酒駕），是指在酒精、酒類飲品影響下控制並駕駛機動車輛（有時包括單車、有發動機、電動機的交通工具或機械以及騎馬），是車禍致死的主要原因，在許多國家被認定是交通違規行為，甚至規定為犯罪。
我國對醉酒駕車的行為查處的很嚴，一旦被抓住肯定是要依法追究行為人的法律責任。具體就包括行政責任與刑事責任。
酒精在體內的代謝過程，主要在肝臟中進行，少量酒精可在進入人體之後，馬上隨肺部呼吸或經汗腺排出體外，絕大部分酒精在肝臟中先與乙醇脫氫酶作用，生成乙醛，乙醛對人體有害，但它很快會在乙醛脫氫酶的作用下轉化成乙酸。乙酸是酒精進入人體後產生的唯一有營養價值的物質，它可以提供人體需要的熱量。酒精在人體內的代謝速率是有限度的，如果飲酒過量，酒精就會在體內器官，特別是在肝臟和大腦中積蓄，積蓄至一定程度即出現酒精中毒症狀。
如果在短時間內飲用大量酒，初始酒精會像輕度鎮靜劑一樣，使人興奮、減輕抑鬱程度，這是因為酒精壓抑了某些大腦中樞的活動，這些中樞在平時對極興奮行為起抑制作用。這個階段不會維持很久，接下來，大部分人會變得安靜、憂鬱、恍惚、直到不省人事，嚴重時甚至會因心臟被麻醉或呼吸中樞失去功能而造成窒息死亡。
1、多飲水，增加小便量，從而加快酒精排洩。
2、切勿喝濃茶，酒後飲用濃茶勢必會進一步興奮，加重心臟負擔。同時，茶葉中的各種鹼性物質具有強烈的利尿作用。如果在酒後飲用濃茶，那麼酒精轉化成的乙醛還來不及分解就會隨茶水進入腎臟。由於乙醛具有較大的毒性，因此會對腎臟產生損害。
3、注意大多數解酒藥只能緩解身體不適症狀，並不可以分解身體內酒精。
喝酒前最好墊一些食物，一方面可以減緩飲酒的速度，另一方面可以減少酒精的吸收。適量的酒精具有刺激微血管擴張、促進消化系統對養分和功能性成分吸收、加快血液迴圈等作用，但是過量的酒精對健康則是百害而無一利，拒絕勸酒，不要勉強他人喝酒。
酒能消憂解愁，能給人們帶來歡樂，同時酒精會帶來危害，酒後駕駛成為了車禍致死的主要原因之一，飲酒不可避免，所以我們要懂得喝酒後多長時間可以開車，避免酒精誤事。
