牛奶和紅糖能一起喝嗎

1、紅糖和牛奶不能一起衝著喝，但是白糖和牛奶可以一起衝著喝。

2、因為紅糖中含有一定的草酸，加入牛奶中，牛奶豐富的蛋白質會在草酸的作用下發生凝膠或沉澱，使營養成分受到損失。

3、紅糖中的草酸會使牛奶蛋白質發生變性，變了性的蛋白質還會引起嬰兒及老年人腹脹，使消化功能失調，致使對鐵、銅微量元素的吸收相對減少，從而發生“牛奶性貧血”，貧血常見的症狀有面目蒼白，嘴脣色淡，精神萎靡及肌肉張力減退，引起消化功能失調，甚至阻礙鐵等微量元素的吸收。