獼猴桃需要低溫儲存。
獼猴桃可以裝在保鮮袋中放入冰箱儲存，也可以裝入帶孔的保鮮袋，放在陰涼通風的地方儲存。總之它的存放需要儘可能滿足冷藏、避光、盒裝等重要條件，同時還需要注意及時挑出外表損傷及手感過軟的，以防止其散發“乙烯”，催熟其他果實。
獼猴桃，又名獼猴桃、羊桃、陽桃、紅藤梨、白毛桃、公羊桃、公洋桃、鬼桃等，多分佈於我國陝西、湖北、湖南、安徽、福建、廣東、廣西等地，果實呈黃褐色，多為近球形或圓柱形，表面覆蓋絨毛，有部分褐色斑點。獼猴挑不僅可以直接食用，而且也廣泛用於食品及飲品加工，同時其植株還可入藥，經濟價值較高。
