臘腸晾晒多少天可以放冰箱

1、臘腸一般晾晒7-10天即可放冰箱。

2、晾晒時間要取決於溫度、風力等原因。

3、不要晒得太乾，否則口感就差了。

4、晾晒好後用塑料袋盛起來放進冰箱裡速凍或冷藏，也可用棉籤蘸上少許花生油均勻塗抹表面，懸掛在10℃以下的陰涼處。

5、做好香腸後，將其掛在通風較好的地方晾起來。

7、每隔12釐米左右為1節，進行結紮，兩天後再翻轉一次

8、香腸風乾更好，香腸其實不能晒太陽，太熱的天氣反而不適合晒香腸，這樣不僅導致香腸出油變硬，還可能會導致香腸味道變質、發黴、變壞等