1、魚池：養殖溪石斑魚需選擇水溫適宜、無汙染、交通便利、安靜的地區，水池中流水的速度最好在2~3米每分鐘。2、選種：養殖溪石斑魚需選擇規格整齊，活動敏捷，體質健壯，無病無傷的魚苗，每平方米養殖量在10~15條左右。3、管理：養殖溪石斑魚的時候需定期管理，水池每個月需清洗一次。
注意事項：
溪石斑魚抗病能力較強，只要保持養殖池水質清爽，管理得當，就很少發病，若是發病後，需及時檢查並治療。
養殖溪石斑魚餵食以以蛋白質含量高的對蝦餌料或者鯉魚餌料為主，氣溫過高或氣溫過低的時候，需減少餵養的量，小魚餵食量不宜過多，否則會影響水質清潔。
